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Strategies to Enhance Beneficial Health Effects of Nutraceuticals(食品学术讲坛第14期)
2016/5/10 10:50:02     华南农业大学食品学院     点击481次      [ 关 闭 ]
题目:Strategies to Enhance Beneficial Health Effects of Nutraceuticals 时间:2016年5月11日(周三)上午10:30-12:00 地点:华南农大食品学院514 报告人:肖航教授 主持人:曹庸教授 报告人简介: 肖航,美国威斯康星大学麦迪逊分校博士、博士后,美国罗格斯大学癌症中心博士后研究员,现为美国马萨诸塞大学食品科学系终身副教授(美国科学院最新排名该 校食品科学专业全美第一),致力于天然生物活性成分与重大疾病防治研究。肖教授是 “Critical Reviews in Food Science and Nutrition”和“Journal of Functional Foods”等国际知名学术期刊编委,近年来发表高水平论文70余篇。2012年获“美国生命科学学会未来领袖奖”,2013年获“美国营养学会玛丽•斯沃 茨玫瑰青年科学家奖”,并多次主持国际学术研讨会,在重要国际会议上做学术报告。
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