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目前承担的国家、省部主要科研项目

项目、课题名称

项目来源

起讫时间

(姓名、专业技术职务)

几种重要禁用兽药快速免疫检测技术研究及产品开发

国家“ 863 计划”

2007-2010

孙远明(教授)

利用食用菌生物反应器创制食品专用酶

国家“ 863 计划”

2006-2010

郭丽琼(教授)

化学农药多残留免疫检测技术研究

国家“ 863 ”计划

2007-2008

孙远明 教授副主持(子课题主持)

农产品产后综合储藏保鲜技术研究

“十一五”国家科技支撑计划重点项目

2006-2010

陈维信(副主持)

功能性食品有效成分检测和鉴伪技术的研究

国家科技支撑计划子课题

2006-2010

雷红涛(副教授)

单链双特异性抗体检测硝基呋喃类抗生素代谢物残留方法

教育部 高校 博士学科点专项基金

2006-2008

孙远明(教授)

食品挤压膨化机理及膨化食品质构的调控

国家自然科学基金

2008-2010

周家华(教授)

山茶属植物不同咖啡碱代谢模式的分子机理研究

国家自然科学基金

2008-2010

陈忠正(讲师)

沙丁胺醇对映异构识别 ScFv 的制备及特性研究

国家自然科学基金

2008-2010

雷洪涛(副教授)

热带食用菌漆酶基因高效表达的分子调控机制

国家自然科学基金

2007-2009

林俊芳(教授)

氨基糖苷类抗生素耐药机制的研究及耐药性检测芯片的研制

国家自然科学基金课题

2007-2009

曾振灵(教授)

具有同时除乙烯与杀菌性能的半导体光电反应器基础研究

国家自然科学基金

2006-2008

叶盛英(教授)

禽肉制品低温杀菌技术及食源性病源微生物快速检测方法

国际合作项目

2005-2008

蒋爱民(教授)

抗 CBL 单链抗体庫的构建、筛选及克隆表达

国家自然科学基金

2005-2007

王弘(副教授)

生物大分子机械力降解与改性化学行为研究

国家自然科学基金

2005-2007

杨幼慧(教授)

用于小分子有害物快速检测的识别 Anticalin 制备及特性

国家自然科学基金

2005-2007

孙远明(教授)

无线传感器网络传输控制协议研究

国家自然科学基金

2005-2007

胡月明(教授)

热带亚热带水果采后衰老和质量劣变的调控机理

国家自然基金-广东省人民政府联合基金重点项目

2007-2010

陈维信(教授)

农产品产后综合储藏保鲜技术研究。

“十一五”国家科

技支撑计划重点项目国家 科技部

2006-2010

陈维信(教授)

大肠杆菌中一个草酰乙酸脱羧酶的结构和功能研究

教育部留学 归国 人员启动基金

2006-2007

王炜军(教授)

BTH( 苯并噻二唑 ) 诱导采后果实获得抗性抗性机理

教育部

2005-2007

陈维信(教授)

 

香蕉生产标准化和采后商品化处理技术

农业部 948 子项目

2006-2010

陈维信(教授)

优质鲜食型荔枝采后处理与保鲜技术研究示范

农业部 948 子项目

2006-2010

吴振先(教授)

热带亚热带主要水果保鲜技术研究 ( 荔枝保鲜专题 )

农业部农业结构调整重大技术研究专项

2003-2005

陈维信(教授)

ε - 聚赖氨酸生物合成机理的研究

广东省自然科学基金

2005-2006

段杉(副教授)

植物乙醇酸氧化酶的双催化功能及其相互调节

广东省自然科学基金

2000-2002

王炜军(教授)

BTH 诱导番木瓜果实采后系统获得抗性的作用及相关基因表达

广东省自然科学基金

2004-2006

李雪萍(副教授)

广东特色水果品质劣变机理及其控制的研究

广东省自然科学基金团队项目

2006-2010

陈维信(教授)

抗 CBL 单链抗体庫的构建、筛选及鉴定

广东省自然科学基金

2005-2007

王弘(副教授)

抗 CBL scFv-PhoA 单链双功能抗体的制备及作用研究

广东省自然科学基金

2006-2008

王弘(副教授)

水产品中硝基呋喃免疫快速检测新技术研究

广东省自然科学基金

2006-2008

肖治理(讲师)

环境有害物残留免疫分析半抗原分子设计研究

广东省自然科学基金

2006-2008

沈玉栋(讲师)

单分散分子印迹聚合物微球的合成、识别机理及应用研究

广东省自然科学基金

2007-2009

李璐(讲师)

真空冷冻干燥与微波技术在炭步香芋加工中的研究和产业化

广东省科技计划

2005-2006

林捷(高级实验师)

畜禽水产品中几种违禁药物残留痕量快速检测关键技术研究及其产业化

粤港关键技术领域重点突破招标项目

2006-2009

孙远明(教授)

吸收液列管外循环蒸发浓缩设备研究与设计

粤港关键技术领域重点突破招标项目

2005-2008

叶盛英(教授)

无抗性标记基因耐寒冻转基因草菇的研究与开发

广东省科技计划

2004-2007

郭丽琼(教授)

板栗深加工技术及产业化研究

广东省科技计划

2004-2006

刘欣(副教授)

荔枝保鲜深加工技术研究及产业化

广东省科技计划

2004-2005

杨幼慧(教授)

表达γ - 亚麻酸的转基因大豆的培育

广东省科技计划

2005-2007

林俊芳(教授)

番木瓜加工特性及深加工技术研究

广东省科技计划

2005-2008

黄苇(副教授)

微波技术在茶饮料加工中的应用研究

广东省科技计划

2005-2007

李斌(教授)

液氮速冻与真空冷冻干燥技术在南亚热带果蔬 ( 香蕉、青豆等 ) 干制品加工中的应用研究及开发

广东省科技计划

2005-2007

李远志(教授)

低温排氧粉碎打浆关键技术与设备研究

广东省科技计划

2005-2007

杨公明(教授)

传统果蔬食品绿色加工技术推广应用

广东省科技计划

2005-2007

余小林(教授)

热带果蔬微波杀菌的安全与质量控制关键技术研究

广东省科技计划

2006-2008

胡卓炎(教授)

硫藏果蔬原料中二氧化硫脱除关键技术研究

广东省科技计划

2006-2009

黄苇(副教授)

广东特有天然无咖啡碱茶叶资源功能基因的研究

广东省科技计划

2007-2008

李斌(教授)

香蕉系列产品加工关键技术研究及示范

广东省科技计划

2006-2008

杨公明(教授)

传统果蔬食品产业化及绿色加工技术体系的推广应用

广东省科技计划

2007-2009

余小林(教授)

金柚果皮综合开发利用

广东省科技计划

2008-2010

周家华(教授)

马蹄功能粉生产加工技术及产业化研究

广东省科技计划

2007-2009

刘欣(副教授)

利用挤压膨化进行酵母细胞破碎及其功能成份的综合提取利用研究

广东省科技计划

2007-2009

杜冰(副教授)

有害残留物快速检测试纸专用智能定量分析仪研制

广东省科技计划

2008-2009

雷洪涛(副教授)

动物源性食品几种主要兽药残留快速检测技术产业化应用与示范推广

广东省教育部产学研项目

2006-2009

孙远明(教授)

食品安全中农药、兽药残留快速检测关键技术研究与产品开发

广州市科技计划

2004-2006

孙远明(教授)

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